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酱骨头

发布时间:2019-01-26 来源:王记酱骨头加盟 点击:92


  食材 大棒骨、葱、姜、大料、花椒、干辣椒、桂皮、老抽、黄豆酱、冰糖、盐
  酱骨头的做法:
  1、将猪棒骨从中间折断,凉水中清洗干净,放入锅中煮至3分钟,然后捞出浮沫
  2、将棒骨放到另一个锅中煮至1小时左右
  3、将葱、姜、大料、花椒、干辣椒、桂皮放入锅中
  4、放入调料后小火熬煮1小时
  5、一小时后放入适量的黄豆酱在焖煮半小时左右
  6、根据自己的口味放入冰糖熬煮上色即可

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